芬妮抿嘴乐,捋起袖子要给她帮忙处理鸡爪。
隔壁桂芬婶婶扯着嗓子喊人:“芬妮赶紧去捞块水豆腐,我听到卖豆腐的声音了。”
少女只得站起身,拎着篮子回家拿碗捞豆腐去。
林蕊一拍脑袋,对了,她怎么能忘掉一个卤鸡爪好伴侣,卤干子呢。那个入味特别香。
“快快。”她催促苏木,“给鹏鹏钱,让他去把老豆腐都买了。”
现在油豆腐干村里头没的卖,得去镇上菜场。
刘师傅店里头本来就有卤干子,而且口味很不错,销量也好。所以她想在郑家村卖卤鸡爪的时候,居然把这一茬给忘了。
苏木手上不得空,只让鹏鹏去书包里头拿钱。
上次周师傅拿剩下的药酒给警察喝时,还又给他塞了三张十块钱。
鹏鹏得令,飞快地蹿上台阶。
外婆放下豇豆,赶紧拦住孙子,虎着脸教训一对不成器的姐弟:“瞎胡闹,谁让你们动苏木的钱。”
真是三天不打,上房揭瓦
苏木无所谓:“钱放着也派不上用场,没事的。”
现在他吃住都在嬢嬢家,嬢嬢还给他又做了双棉拖鞋呢。洗过脚以后穿上棉拖鞋,暖和的唻,没话说。
外婆却坚持不许,自己拿了一块钱给孙子。
林蕊急得不行:“外婆,不够,我要炸油豆腐干呢。”
外婆不惯着她:“够了,豆腐又不是肉,一块钱能买好多了,你要炸多少啊。”
“哎哟,你随她去呗。”老太骄纵孩子的很,“吃不完晒起来就是了,反正油豆干又不是摆不住。”
得,家里头的老太君都发话了,外婆没的法子,只能转过头又进去拿钱。
林蕊一个劲儿朝表弟使眼色,鹏鹏展现出侦察兵的素质,借口要进屋喝水,摸了苏木书包里头的十块钱出来。
这下子好了,等他包圆了人家的老豆腐回来,外婆差点儿要抄起扫帚揍孩子。
她说让孙子拿瓷盆去装豆腐,他为什么非得拿着脸盆呢。这是就差把人家豆腐担子也全捞回家了。
瞎胡闹,豆腐不禁放,今天吃不完,明天肯定馊掉。
林蕊也吃惊不小,哎哟,原来现在老豆腐这么便宜啊,十块钱买了整整一脸盆。
她兀自不知死活:“没事,放进烂腌菜坛子里头做臭豆腐。”
反正臭豆腐油炸或者放辣椒炖都香的很。
她撺掇鹏鹏两个锅点火,里锅煮上鸡爪,外锅就炸油豆干。
外婆见豆腐都已经买了,无可挽回,只得戴上围裙将小外孙女儿推到边上去。
这炸豆腐干是要看火候的,哪里是她想的那么容易。要不是自家的孩子自家疼,真想揍这丫头一顿。
外婆将一箩筐的老豆腐切成的薄片全炸了,然后用抄子将炸好的油豆干全都沥起来控油。
油不沥干净的话,豆腐干子就带着股油腥味,烧菜反而不美。
她自嘲道:“嗯,家里头不愁没熟油了。先放着啊,我去地上割两颗青菜,刚好跟油豆干一块儿烧。”
外婆犯了个严重的错误,她忽略了皮孩子得放在自己眼皮底下分秒不错地盯着的基本原则。
所以她去一趟自留地再淘米洗菜回来,面对的便是一大铁锅的卤鸡爪跟卤干子。
这丫头居然将一箩筐的鸡爪全都下锅卤了,连油豆干也没放过。
哦,不,好歹她还夹了半碗油豆干留着烧青菜。
林蕊无辜地眨着眼睛:“再焖上一个小时,全都能出锅了。”
就说大铁锅做卤菜才得心应手,这鸡爪跟干子卤得均匀又入味。
外婆含饴弄孙多年养成的好修养毁于一旦,她现在充分能体会自己女儿的心情,孩子还是得揍
可惜婆婆上头还有婆婆,老太在廊下听着白眉大侠也不耽误她护短:“哎哟,怕什么,村里头这么多人,还吃不完你一锅菜嘛。就费了你点儿油盐柴火,你当外婆的人怎么能这样小气。”
林蕊立刻识相地拿刀切胡萝卜,老郑家惯孩子果然是传统。
外婆嗔了外孙女儿一眼,没好气道:“你给我歇歇,你再不歇着,家里头的锅都不够用。”
她哪是怕浪费柴火,她是怕东西吃不完白糟蹋了。
新稻米下锅煮的时候,芬妮抱着小宝生过来窜门。
现在弟弟对家外面的世界充满了好奇,每天都必须得出来逛逛。
“多出来走走没坏处。”老太笑眯眯的,“小孩子要多晒太阳才不生病。你们看以前大家大户的少爷小姐为什么动不动就生病啊,林黛玉要是天天晒太阳,保准不咳嗽。”
鹏鹏立刻纠正老太:“林妹妹那是肺痨,晒太阳也没有用的。”
老太自有一番道理:“她要是身体好,哪里会得肺痨”
林蕊夹了个鸡爪送到芬妮嘴边,手兜在下面招呼她吃:“尝尝,绝对好吃。”
芬妮还没来得及张嘴,小宝生像是被香味吸引了,先伸过头来。
外婆赶紧放下手里头的箩筐,一把抱过小宝生:“哎哟,我的小乖乖,你可不能吃,辣死个人呢。”
刚才厨房里头全是辣味,走进去都要打喷嚏的。
林蕊不以为耻反以为荣:“辣味儿才够劲,能下饭。”
芬妮自己接过筷子啃卤鸡爪,连连点头:“三奶奶,好吃呢,特别鲜。”
林蕊骄傲地挺起胸膛,那当然。
当初她后爸第一锅卤凤爪端上桌的时候,林主席就被美食给彻底征服了。哎哟,她们母女俩吃得打嘴巴子都停不下。
厨房窗户开着,外头伸进脑袋来,道真嬢嬢笑着吸了下鼻子:“哎哟,这又做什么好吃的”
她是来郑家买冻水饺的。
虽然现在过了农忙,家里头人手没那么紧张。可小女儿突然间说想吃饺子了,她又没托去镇上的人帮忙带肉,索性还是到郑家来买。
外婆带着道真嬢嬢进去拿水饺时,林蕊跟老太咬耳朵:“看到没有,消费习惯都是被培养出来的。”
现在大家知道郑家有速冻饺子,又充分感受到了速冻水饺的方便,想吃的时候自然就懒得自己再去和面剁肉馅儿。
更何况她家的水饺馅里头还有汤呢。
道真嬢嬢拎着水饺出门,看到林蕊正在啃油亮的鸡爪,开玩笑道:“蕊蕊开发啥新品种了什么时候摆出来卖啊”
“现在就行。”林蕊赶紧拿抹布擦手,笑着拿碗给道真嬢嬢盛鸡爪,“嬢嬢你是第一个客人,请您品尝。”
道真嬢嬢笑得合不拢嘴:“哎哟,那我可得好好给你宣传出去,不能白吃了那你的鸡爪。”
她回过头跟外婆打招呼,“三婶婶,碗我先拿走了啊。”
外婆哭笑不得:“赶紧的,好好宣扬出去。我就进去舀米的功夫,她给我一筐子鸡爪全煮了。”
道真嬢嬢笑得停不下来,半晌才说出话:“我跟我们家一模一样。她爸爸不是买了个擦子嘛,我家的好了,直接擦了半脸盆土豆丝。真是土豆当饭了。”
客人走后,外婆看着一锅卤鸡爪直摇头。
她唯一庆幸的是今儿礼拜天,村里头到镇上读书的学生还有上班的人基本上都会回来。她送卤鸡爪给人尝鲜,大家也不会奇怪。
林蕊张手挡在灶台前头:“鸡爪不是送的,是卖的”
外婆愣了下,连连摆手:“哎哟,家里头卖一个冻水饺已经很够了,怎么连鸡爪都要卖啦。”
这搞得以后人家烧了啥好菜往他们家送,她都要不好意思了。
“就是因为卖了冻水饺,所以再添一样卤凤爪一点儿都不奇怪。”
林蕊坚持将家里头的小黑板拿出来,那是鹏鹏跟小伙伴玩过家家扮老师时的道具。
她在上头用粉笔写着:“香辣卤鸡爪,一只三毛。”
本来她还想写一斤的价钱,不过外婆家没有小秤,不方面称。
外婆立刻反对:“这也太贵了,鸡爪又不是肉。”
“不贵的。”鹏鹏兴致勃勃地踮脚看,“昨天爸爸给我买的虎皮凤爪就是三毛钱一个,鸡爪还没这个大呢。”
而且冷冰冰的,味道根本没有二姐做的好。
外婆瞪眼:“我还没说你爸呢,中午才吃的红烧肉,下午又给你买什么凤爪啊。还有你们,今儿不是烧了红焖羊肉嘛,非得卤鸡爪。”
一直在灶膛门口烧火的苏木默默开了腔:“卤鸡爪是拿出来卖的啊。”
外婆这下子觉得三个小孩没一个顺眼的,看来看去还是芬妮跟小宝生最像话