绝对是代表中的代表了。
京酱肉丝这菜在沈阳也常吃，不过其实是改良过的，最起码杜勇做的不会放甜面酱。
实际它需选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
这个当然也是杜勇说的，一个厨师其实也挺博学的，有时候简单的一道菜不同地方都有不同的做法。
至于炸酱面就更讲究了，用的是黄酱，否则就不是那个味儿。
上菜的速度很快，沈梦害怕浪费，炸酱面要的是一大一小。
她当然吃大的，不过看过实物，她觉得首都人民也是很实在的么，不过也可能这个年代的人都特别实在，“睿睿，给你点，你多吃些，下午我们还要走不少路呢。”
睿睿吃过炸酱面，正在那搅拌呢，“那好吧。”
等两人吃上了，眼睛都亮了。
沈梦觉得大份也不算多，她完全有实力都吃下。
不过睿睿是亲儿子，给点她还是不心疼的。
最重要的原因是以后她就要定居京都了，想吃炸酱面还不容易。
沈梦拿起干豆腐片，夹些配菜和肉丝往嘴巴里一塞，过瘾
睿睿也不甘示弱，小手灵活着呢，立马也给自己包了个。
两人是揉着肚子出的饭店门。
现在粮票还流通呢，好在她们来之前都托人把沈阳的粮票都换成全国的了。
所以进国营饭店也毫无压力。
吃过饭，两人溜达的边消食边看房。
又有几处房源信息，但都没有太过于钟意的。
说白了，沈梦就是嫌弃不够大。
他和那个街道大妈说她家人口多，虽然十几口是夸张了，但是家们四口人，再加上在京都上大学的玲玲和肉包，以后说不准还得有，不都得给留一个房间啊。
普通的四合院根本住不下。
更何况她还想种菜，种果树。
沈梦也知道房子的事儿不能急，不过也给n多大妈们留了苏元的电话，请她们有房源尽快通知他们。
她相信凭借大妈们的实力，不久的将来她还是能买到称心的房子的。
转天一早，优优饭都没吃就跑过来了。
等她们娘三吃了早饭，苏元才过来，他坐马车过来的。
之后他们就一起去了语言大学老师宿舍。
把床和行李安放好。
优优很高兴，“有两张床，到时候放假了，我也能来住了。”
苏元觉得他又失策了，还不如搬大床了，到时候闺女也来，她们一家四口还是挤吧。
看着宿舍满了不少，沈梦觉得心情也好了。
又和苏元、闺女说起昨天她们看房子的事了。
她经过初步筛选，留下四处可以再看的。
优优摸着下巴，“爹娘”
睿睿立马插话，“叫爸爸妈妈，这叫入乡随俗。”
优优瞪了他一眼，不过也知道这是京都的叫法，“爸妈，你们说咱家土豆粉店在沈阳开的好好的，能不能也在京都开起来，娘你不说有个四合院离我们学校可近了么，能不能开土豆粉店”
说白了，是她自己想吃。
沈梦扭头看苏元，这事她不管。
她就是想把钱投入房产，然后收租升值。
做买卖什么的不是她的菜，太累了。
苏元考虑了下，“一会咱们也没事，要不去看看房子，合适就买下，开家土豆粉店试试。”
苏元还是很慎重的，即使他来京都时间不长，但也发现了京都属于美食荟萃的地方，能吃到各地的美食，他们家的土豆粉在沈阳还是很受欢迎的，但也不敢保证到了京都仍然会受欢迎，所以先开一家试试水是很有必要的。
“那卤货配料每次都是大哥配好的。”怎么弄到京都来。
苏元觉得不是问题，“回头给大哥打个电话，让他写信把具体配料写清楚就好了。”
反正之前都说好了，这配料就属于他们土豆粉店。
“那还得培训员工。”从沈阳调人不现实。
苏元胸有成竹，“这活儿哟早就干熟了。”
优优拍着巴掌， “回头我就不吃食堂了，可以天天吃土豆粉了。”
沈梦皱眉，“啥好吃的天天吃也腻啊，你不说你们学校食堂还可以么”
优优叹口气，“哪能和咱家比，我的生活质量严重下降。”
沈梦突然想到，宿舍不能做饭，她也要吃食堂了，不知道语言大学食堂怎么样呢，有些忧虑。
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