一场亲切友好的对话变成了寇淼的推销大会,寇淼每天都在努力营业啊。
任弘很耐心的听完了寇淼的电话。
“谢谢,我会去看看寇先生推荐的产品的。”任弘语气一如既往地温和。
寇淼在电话的另一端倒有些不好意思了,从业多年以来的厚脸皮在任弘面前土崩瓦解,好像又回到了大学时光的弱气,长吸了一口气对任弘说道“对不起啊,职业习惯。”
任弘听到对方的少年音突然变得软糯,心也更软了。
“没关系,我觉得你说的非常好。”
电话另一端静默了片刻,传来一声轻飘飘的少年音,“任先生,谢谢。”你能够听我这么啰嗦的将产品推销完。任何职业每一次想要做到更好都不容易,其中心酸苦楚不足为外人道。寇淼非常喜欢任弘这种流淌于生活,乃至于生命的温柔。
“嗯,不客气。”
“任先生再见。”
“再见。”任弘等到寇淼将电话挂了之后才放下手机。
寇淼在家里的沙发上双手握着手机,过了片刻才将手机放下来。走到洗漱间,寇淼看着脸上微微发红的自己有一些不敢认。
打开窗户,微凉的风从脸上拂过,紧张而又略微感动的心平复下来。
任弘觉得自己第一次给寇淼做的菜可能是太没有记忆点了,决定下更多的功夫勤学苦练。
还是要从基本功开始查漏补缺。
首先就是刀工,任弘渐渐熟悉了这个身体之后,身体的精细控制能力也逐步加强。
平时做菜用不到太过繁复的技巧,即便有客人点需要刀工的菜肴也不过就一两道,还不全是由任弘亲做。现在时间充裕,任弘可以从简到繁,将不同的刀工练一遍。
任弘就抢了帮厨的任务。快到出残影的刀法和拜访的整整齐齐的处理后的食物,让帮厨和小学徒看得目不转睛。果然老板就是老板,他们还差得很远。
将一种普通刀法都练过一遍之后,任弘开始了雕刻。在雕刻之前,任弘闭上眼睛,将三维图像在脑海中想象出来,睁开眼之后,只见刀光,不见被雕刻的食材变成什么样的。直到最后一刀,多余的食材全部脱落,才露出了巧夺天工的食物雕刻。
老师傅们都被任弘的操作惊呆了,根本不知道任弘何时学来的一手好刀法,在后厨忍不住为任弘喝彩。学徒和帮厨更是兴奋。
从此之后小学徒和帮厨对待食物就更加认真,简直视任弘为偶像。
一位兼职帮厨对任弘说道“老板,你收我当徒弟吧。等我一年后大学毕业,就在这里一直干下去。”
任弘随手将旁边的其中一个百花雕扔到帮厨手上,笑笑说道“看你表现。”
其他有师傅的小学徒羡慕的看着这位大胆的帮厨。不过他们也有一对一的师傅,很不错了。
用刀处理食物能够掌握的技巧逐渐达到了这个身体的巅峰。任弘则从炒开始重新练习自己的基本功。接下来,依次为爆熘炸烹煎贴烧焖等多种基本功的练习。
期间不间断的还有各种调味练习。油盐酱醋皆有其味,辣椒八角桂皮花椒都有其香,更何况常用的葱姜蒜,味道更是各有其特色。
市面上各种调味料层出不穷,但一家真正好的私房菜馆,有自己的独特味道是很重要的。任弘也根据任家菜做出了一定程度的改良。
除此之外,任弘还尽力的熟悉了这个世界的食材,最让他惊艳的就是这个世界的海类产品,品类繁多,个头大,味道鲜美。这个世界极注重环保,青山绿水是常见标配,各个国家也都致力于宣传自己是环境最友好的国家,至于历史渊源太过于悠久,此处不再详述。
任弘的厨艺越来越精湛,吸引了很多慕名而来的客人。
这一日,来了两位很有意思的客人。
在私房菜馆里吃饭的人无一不是有一定经济实力的人,这些人看到假山流水自然而然的会更安静一些。
但是这两位客人从进门开始一直你一言,我一句的说到了上菜。
作者有话要说 撒相声,撒相声
寇淼我觉得我已经练就了可以报的一口菜名的好口才。
任弘您说。
寇淼你可听好了,有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝
有点儿饿\