换个幼儿园这事儿, 说起来轻松, 实际操作就难多了。
上冈市的教育水平很一般，毕竟只是个小城市, 除了机关幼儿园之外都是民办的幼儿园。两口子考察了一阵子, 也没发现什么比现在这个幼儿园更合适的地方。
沈寅初干脆就先把这事情放在脑后, 先给俩闺女置办好了家具, 分配房间的时候犯了难。
一个阳面一个阴面, 怎么分
换别人家可能就是姐姐住阴面，或者不受宠的那个住阴面。但是在沈寅初做主的沈家, 很简单。
抓阄
“露露，霜霜，现在咱们家有两个房间, 一个是阳面一个是阴面, 阴面冬天没有暖气的几天可能会冷一点。等下咱们抓阄，抓到圈的就住阳面，抓到叉的就住阴面，好不好”
沈寅初看两个小脑袋都点了点，又确定了一遍“抓到哪个就住哪个房间，谁也不耍赖，好不好”
连白露也觉得这样好玩，认真听了，点了头。
沈寅初这才把提前写好折好的纸条丢在桌子上“你们俩石头剪子布，谁赢了谁先抓。”
为霜赢了，先抓了一个纸条, 她伸出肉肉的小手捏住纸条，等着姐姐一起打开。白露看着为霜手里头的纸条抓心挠肝的，看她不开，才把剩下的纸条打开了。
“爸爸我是圈我住阳面”
看着姐姐抓到了圈，为霜还是认认真真地把自己的纸条打开了“爸爸我是叉，我住阴面。”
太可人疼了
看着像个瓷娃娃一样用两只小爪子乖巧地打开纸条的为霜，沈寅初觉得自家闺女简直是萌神。不过，他一直尽量克制自己，对两个闺女要一碗水端平。
“好，那从今天开始，白露住阳面那间，为霜住阴面那一间，等到明年这个时候再换过来，好不好”
白露着急地点点头，已经先跑到自己房间里头去了，为霜认真点点头，才挪动着小短腿往房间跑。苏鲤也赶紧跟着两个闺女去了，帮着收拾房间。
像办完了一件大事，沈寅初长出一口气。他这是抽空回来的，等下还要去小舅子那拿定做好的锅。
在刚推出酱香饼的时候，他就想好了要一起推出鸡蛋堡，不过，鸡蛋堡需要的锅子有点复杂，他不得不又找苏淼帮了个忙。
“这锅子，你估摸着成本有多少钱”
“姐夫，这要啥钱”苏淼的活计做得真的不赖，这锅子上七个孔分均匀，下面还有可以放简易燃气灶进去，正好拿来蛋堡，“这是铸铁整的，模子我自己弄好了，浇点铁水再冷却一下就得了，有啥成本”
“铁水也是我自己整的废铁融的，模子也没花厂里头的材料，你给啥钱”
“模子就能用一回还是能反复用”
见他姐夫问得认真，苏淼也解释了一下“模子做好了只要不损坏就能一直用，不过，姐夫，你整那老些锅干啥”
“你先别问这个，以后再说，你先给我估摸一下，做这么一个锅成本得多少”
这事情苏淼做熟了的“收点废铁的话，这么一个锅也就五六块钱成本。不过要是用厂子里头机器加工的话，得自己搞燃料。开一次炉多做几个，三十个锅子成本下来，大概二百块钱吧。”
“行，这几天你费点神，准备准备给我做三十个这样的锅。”
沈寅初给小舅子拿了钱，俩人又唠了几句，他才要转身，苏淼又有点扭扭捏捏地道“姐夫，小伟好像看上小丫了”
小伟那个实惠孩子，沈寅初其实还觉得挺不错。但是要做妹夫的话，太实在了也不行。
再说，小丫还惦记着那个小斌子呢。
“这事儿你别管了，我也不管，现在都自由恋爱，我那妹子我也管不住啊。”
打发了这事儿，沈寅初骑着自行车，一路回到了租房这边。
他先做了一下午饭包的材料，给大兴嫂送过去。之后又拌了肉馅儿、和好面糊，带着新锅到了小店里头。
小丫正像模像样地摊着煎饼果子，看见他回来了，赶紧嚷嚷“哥，你来，我该给大兴嫂送饭包去了”
“不用，我送完了，你继续摊煎饼，我来试试新玩意儿。”
小丫也看见了沈寅初手上怪模怪样的锅。
这锅是圆形的，下头空心可以放燃气灶进去，上面却有七个凹陷进去的小凹槽，差不多一巴掌大小。
“这个锅就是你之前叫苏淼哥做的那个”
“对，这玩意叫鸡蛋堡，我准备定价八毛钱一个。”
一个鸡蛋就要三毛钱了，再加上面粉调料肉馅和液化气，这东西的成本大约在五毛钱左右。八毛钱的价格差不多，听起来没有一块钱那么唬人。
“八毛钱一个，一块钱俩，不怎么顶饿，不过能解解馋，你看咋样”
小丫点点头“哥你做出来看看呗，先做出来，一会儿来人我就吆喝两嗓子。”
“行，我做出来咱哥儿俩先一人吃一个。”
眼看着锅烧热了，沈寅初拿小刷子在锅子的凹槽里头开始刷油，刷完了油，用小勺子挨个倒进去一勺面糊。
很快，面糊就微微凝结上了，趁着这时候，一个凹槽里头打一个鸡蛋进去。
沈寅初没找到什么趁手的家伙事儿，索性买了两把小水果刀，倒正好适合做这东西。
他刚把鸡蛋打进去，开始挨个放肉馅洒葱花的时候，新来的顾客眼尖，一眼就看见这小老板又在上新品了。
“大哥，咋样来个新品尝尝不八毛钱一个，一块五俩有鸡蛋有肉馅儿，咱家新出的”
“来一个来一个”
这顾客也算是老沈家小吃摊的忠实顾客了，一开始天天来买饭包吃，再到后来的煎饼果子死忠，最后到每天早上起来先过来排队等一袋酱香饼。
这会儿看见小老板又出新品了，咋能不支持呢
而且，看着这个新奇的锅子，估计就是个稀罕玩意儿。
“先说好，我这可是第一锅试验品”
沈寅初一边用水果刀把鸡蛋打散开以便快点熟，一边又轻轻地用小刀在面糊周围划一圈，看哪个油少了就再抹点油。
等到鸡蛋微微凝固，肉馅儿也开始变白出味道，他赶紧洒上葱花，然后把鸡蛋堡翻了个面。
估摸着里面的鸡蛋差不多全熟了，他这才把几个鸡蛋堡都捡出来放在外面的盘子里。
“小老板，整好了快点快点，给我来俩”
这香味儿一出来，外面这大哥等不及了。
“没整好呢，还得个一分钟，别着急”
沈寅初又在小锅里头刷了薄薄的一层油，再倒了一次面糊，把刚刚捡出来的鸡蛋堡鸡蛋朝下放进去。
等到这次面糊也好了，这鸡蛋堡才算做完。
把胖胖的鸡蛋堡捡出来，沈寅初一边刷酱一边跟小丫说话“丫啊，卖了这两个就先别卖了，咱哥俩儿还没吃呢给你俩，给我仨，行不”
“不行”
这一句不行老大声，把沈寅初也吓一跳。
他抬头一看，外面居然是那天抢了酱香饼就跑的老大爷。
“我说，你小子还做不做生意咋老偷摸自己整好吃的呢”