由于这边没有鸳鸯锅，安云准备了三个锅，一个汤底的，一个做番茄汤底的，另外一个当然是灵魂辣锅
鸡汤已经炖上，番茄汤底比较简单，就是辣油需要熬制，把各种香料用温水泡一会，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，然后将置火上熬制，快干水气时下辣椒，改用大火炒制
当油沸腾时，改用小火熬制，直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制，直到各原料九分干时下泡涨得花椒，炒制一会即可
辣椒油的香味被浓重的激发出来，众人好奇的伸着脖子，青叶到底在做什么，味道这么重，而安云特意没有做太辣，主要是怕这些不吃辣的人一下子接受不了
蔬菜清洗干净，大白菜剥掉最上面的一层，留下偏中心的，垫在锅的最下面，依次放上莲藕片，木耳，各种菇类，然后青菜等
安云拿出准备好的平底锅，把豆腐切块，先用热油双面煎的金黄，继续整齐的摆放在锅内
陈森屿在一旁切着肉卷，把牛肉卷和羊肉卷切的极薄，风刃用的溜的飞起
最后安云用鸡蛋打了鸡蛋液，肉馅已经调制好，一部分用来做丸子，一部分用来做蛋卷
小火煨着，安云手速很快，蛋皮一旦成型，就立刻放上肉，小巧的蛋卷立刻被卷起出锅，金灿灿的很好看
继续放在锅内，然后开始动手做丸子，捏丸子很简单，基本没用多少时间，捏好后油炸了一遍，在放入一旁沥干净
其他人的菜就是白煮，可惜的是很多端出来的都不如意，又开始重新做，没有做过饭的学院们，居然连白煮菜都掌控不好
水夜的那个学院做的是炒菜，香味很快就出来了，可惜被安云熬制的辣油给覆盖掉，最后结尾的时候，他做了三个炒菜，看着色香俱全，不知尝起来怎么样
不管做的怎么样，都要进行收尾了，包括安云，三个小炭炉里面早就加上了炭火，鸡汤也熬制好，先加入其中的一个锅内，放在炭炉上炖着，盖上盖子，辣油也倒入另外一个，两个准备好后，就用番茄煮了汤
等最后一个汤底做好时，时间也快结束，其他人早就排队放在桌上，桌子后面等着的就是本学院的人
而参与评比的就是没有参加比赛的学院老师和学员中排名前三的代表，当然皇上和皇后是最先品尝的
沧澜皇有苦说不出，每吃一道菜就和便秘一样，虽然说白煮菜味道不至于差到哪里去，可这些学生，调料都不要钱吗，要不然齁的要死，要不然就特别的甜，还有些怕掌控不好，干脆不放调料的
只是蔬菜不放调料还好，有些肉，还带着血，味道更是腥，果然这些孩子还是好好修炼就好
其他学院的老师也是勉强吃一下，而那些选出来的学生根本没有动筷子，看着老师的脸色他们就没有食欲
皇后看着皇上的脸色直接跳过了前面的几道菜，直接品尝了水夜学院的菜色，“水夜的这个孩子炒的菜倒是不错，颜色也好看，色香味俱全”
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