“这是青口，可以食用的贝类，通常都是长在这些石头上，每年到了这个季节肉质就会跟生蚝肉一肥美……”谢冰林有些滔滔不绝地说道。
“冰林，你……你怎么知道这么多？”谢慎行实在太震惊了，这个还是他以前那个闷不坑声的侄女吗，连老一辈都不知道这个叫青口的螺，她都这么清楚。
“在镇上听人说的啊！”红程镇是一个经渡码头，每天来往的人很多，也很杂，自然知道的也多，而且她也不算说谎啊！她的确有听从外地来往的人说过青口，不过当时他们的叫法不一样，而是叫‘青螺’这是当地一种方言叫法，因为前世，她村里的人也管青口叫青螺。
青口壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆，这一点与一些生蚝有些形似，都是自顶部起呈环形生长，可它的比生蚝的壳薄；壳青口两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，壳内具有珍珠光泽，生长纹细密而明显。
青口身体构造生蚝基本上是一样的，不同的是青口两个闭壳肌，前面的一个很小，后面的一个很大，它的韧带生在身体后背缘两个贝壳相连的都分；青口闭壳并不能像生蚝闭合得那样紧，常常留有缝隙，缝隙就是足丝伸出的地方，因为青口是用由足分泌的足丝固着在海底岩石或其它外物上生活的，所以青口的足丝很坚固而又有韧性，用足丝固着的力量很大，有时候采集起来很费力。
听谢冰林这么说，谢慎行倒是有些憨厚的挠了下头，“镇上有的人的确懂得比较多！”对于她的话，谢慎行也是深信不疑的，因为卖蟹那段时间，她常往镇上跑，听到别人说起这种螺也不奇怪。
“那这个要怎么采！”他也看出来了这玩意，并不像生蚝那般，只要捡起来，或敲几下就行了。
“二伯父，我们有带镰刀过来吗？”青口的足丝盘在岩石上，若靠着双手去撕拉，捡半筐得都累死了。
“镰刀没有，倒是有两把斧头。”话落，谢慎行就转身在船舱下捞出两把铁锈斑斑的斧头。
谢冰林接过斧头，“这个也行，等潮水再退一点，我们就下船吧！”把斧头放面船面上，拿起那放在船边上的插杆撑近岩石边上，“二伯父，船上得多套两根杆才下船，不然一会大浪过来，船被浪拍走，我们就回不去了！”
“我来吧，你力气小，杆插不深的！”船上一般都会多备几根竹竿的，而且冰林也说得没错，今天的风浪这么大，是得多插几根杆才放心。
谢慎行在船头船尾各插了两根杆固定好，再跃上那退潮落出的大片岩石上，“冰林啊，把竹筐抛过来吧！”
谢冰林连续抛了五个竹筐到岩石面上，再伸手向他叫道：“二伯父，接一下我！”
她的步伐不大，没法一下子就跨到岩石面上，要人拉一把才行。
谢慎行拉过她的双手，直接把冰林提了过去，“站稳了，这岩石淤泥多，滑着呢！”
谢冰林没敢踩在那些淤泥上，而是踩在那些青口面上，蹲了下来，拿起斧头像铲秧一样从底部切断足丝，“二伯父，别站着看风景了，我们得快点才行了，再过几个时辰潮水又要涨了！”
本书由潇湘书院首发，请勿转载！