这儿的油类,一看就是植物油,可能因为加工方式的原因,这植物油还有一股味道。
其实在农村长大的人应该都知道,菜籽油榨出来之后,会有一股很浓的味道。
如果直接炒菜的话,是非常难吃的,所以在使用之前要先进行熬油。
将菜籽油给熬熟,然后那种味道才会被冲淡。
不然的话,无论你的手艺有多么好,做出来的菜都有一股菜籽油的味道。
除了植物油,还有一些不认识的调料,为了烹饪出一道美味的佳肴,秦朝阳开始对每一种调料进行品尝。
关雨彤就这么看着秦朝阳的操作,最终确定了之前的想法,这家伙百分之百就是个厨子。
秦朝阳将这条鱼的鱼头给切了下来,他打算烧个鱼头汤,至于鱼身,那肯定是红烧了。
然后又看了一下这边的蔬菜,其实绿色的样貌跟地球上的都差不多,只能说品种不太一样。
烹饪的方法有很多。
脑子稍微这么一转,三菜一汤的计划就快速出来了。
这里没有煤气灶,甚至连煤炉都没有。
烧的还是柴火。
不过这个秦朝阳可不陌生,毕竟他是在农村长大的,可没少接触这玩意。
但有一样东西他不太会用,那就是打火石,这个是需要一些技巧的。
秦朝阳摆弄了半天硬是没有打着火,这让一直在旁偷偷观察的关雨彤有些不太明白。
虽然秦朝阳什么都没说,但这个家伙肯定是想着做饭的,而且应该还是个厨子。
可厨子怎么不会打火呢?
不过这话她没办法问,因为二人到现在,除了知道名字之外,很多都没有交流过,暂时也交流不了。
于是她就接过烧火的工作,秦朝阳在后面跟着学了一下,原来这个打火也是有讲究的。
首先得找柔软一些的草或者是其他类似的东西,比较容易点着火的材料。
打火石对着这个材料,拨弄两下火星子冒下去,然后用嘴巴吹一吹就吹着了。
看似复杂实则一点也不简单。
所以秦朝阳打算接下来有时间得要做一个火折子。
毕竟一个火折子可以保存很长时间,使用的时候只要轻吹一下就可以生火了。
接下来就是起锅烧鱼。
关茂才颇感兴趣就站在门口看着,嘴角还挂着一点点笑意。
他并没有过多打扰,看了一会儿就跑到客厅收拾饭桌去了,可能他也是很期待秦朝阳做的饭菜到底好不好吃。
三菜一汤做起来还是非常简单的,没一会功夫,这饭菜就烧好了。
关茂才还拿出了一个葫芦,葫芦里面应该是酒。
他给自己倒了一碗,然后又给秦朝阳倒了一碗。
“爷爷,秦朝阳刚刚苏醒,这身上还有伤,不能喝酒的。”