这种甜跟平时的甜还不太一样,是一种清香的甜。
沈秀丽为了招待远道而来的林红樱夫妻,这两天特别舍得用精细粮。一大早就用富强粉和甘蔗浆做了白糖馒头,吃着特别的香。这原本是他们打算留着年夜饭吃的食物。
林红玉忍不住咽了咽口水,这个馒头她只能吃一只,吃多了还挨沈秀丽白眼。
早饭能吃上馒头是一件很奢侈的事。先前林家人吃的是米糠粥、木薯粥、魔芋、菱角、芋头……糠吃着很难下咽,木薯吃多了头晕烧心,胃里反酸。
好在几个月前林红樱寄了很多粮食回家,不过林远夫会妻留着专门给龙奶奶吃,他们偶尔才会吃一顿改善伙食。
沈秀丽笑着说:“没有加糖,馒头用的糖水是你叔今早用甘蔗榨的,吃着是不是比白糖的滋味还好?”
大队里种了几十亩甘蔗,今年大旱,甘蔗没长好,榨不出汁。大队长就用这些甘蔗苗发了抵粮食。社员们虽然不满意,但甘蔗也是好东西,有了它就不需要到城里买白糖。饿的受不了的时候就吃点甘蔗,连渣一起吞下去很管饱。
林红樱发现沈秀丽把石臼里的甘蔗渣小心翼翼地收起来,根本不敢浪费。榨完汁的甘蔗渣拿来做什么,林红樱稍微想想就明白了。
她说:“让叔以后别这么麻烦了,我们随便吃点东西就行的。”
沈秀丽咧开嘴,露出一口糯米牙笑着说:“他见你们回来高兴,不知道你以后什么时候还有空回来!”
林红樱摇头,“这可不一定!”
三年自然灾害时期,桂省尚算受灾程度较轻的省份,这里气候温暖、江河湖泊众多,雨热同期让谷类作物得以一年三熟。